Типы холодильников: разбираем основные модели, их преимущества и недостатки

Антибактериальные функции

Увы, большое количество продуктов и влага в холодильнике — дружелюбная среда для грибков и микробов. Поэтому производители стали придумывать всевозможные технологии, которые помогают уменьшить количество вирусов и бактерий в камере. Так, покупателям наперебой предлагают специальное покрытие полок и стенок, турмалиновые фильтры, добавление ионов серебра, ультрафиолетовую подсветку и ионизацию. Действительно, польза есть: антибактериальные покрытия с частицами серебра действительно имеют обеззараживающее действие, а ионизация воздуха может предотвратить размножение некоторых видов бактерий. Ультрафиолет поможет овощам и фруктам сохраняться дольше и не портиться.

Холодильник Gorenje NRK 6191 EW4 с ионизатором воздуха

А наличие фильтров способствует избавлению от неприятного запаха в камерах: воздух проходит через активированный уголь или другой поглотитель, очищается и попадает обратно в холодильник. Но подобный фильтр придется менять примерно раз в три месяца, иначе в нем не будет смысла.

Однако, если вы соблюдаете предписания производителя, часто моете холодильник и не держите в нем несвежие продукты, то специальные «очистительные» функции можно проигнорировать.

История развития холодильников

Холодильники являются неотъемлемой частью нашей повседневной жизни, и мы можем себе трудно представить мир без них. Однако, история развития холодильников насчитывает несколько столетий.

Первые аналоги современных холодильников были созданы еще в древние времена. В древних цивилизациях, таких как Египет и Рим, использовались подвальные помещения с холодным воздухом или подземные хранилища, чтобы сохранить свежесть продуктов питания.

В Средние века и в период Ренессанса особую популярность получили ледники. Они представляли собой специальные сооружения, в которых хранились блоки льда, приобретенные зимой. Чтобы сохранить лед всю летнюю жару, он обычно покрывался соломенным утеплителем или сеном

Важно отметить, что ледники были привилегией богатых людей, так как обеспечение достаточного количества льда было достаточно дорогим и сложным процессом

С развитием технологий и научных открытий в XIX веке появилась возможность создания первых холодильников с помощью компрессорной системы. Первым таким устройством был создан Александром Твиделом в 1834 году. Однако, эти холодильники были дорогими и доступными только богатым людям.

Следующим революционным шагом в развитии холодильников стала разработка Альбертом Эйнштейном и Сзилардом Льео в 1926 году. Они изобрели систему абсорбционного холодильника, который использовал аммиак, литий и вода для создания холода. Это позволило создавать более доступные и компактные холодильники для широкой аудитории.

В середине XX века произошел существенный скачок в развитии холодильной техники с появлением холодильников с механическим автоматическим оттаиванием и системой холодильной камеры с двумя областями температуры (холодильник/морозильник).

В последующие годы развитие холодильников продолжалось, и появились новые технологии, такие как инверторные компрессоры, низкозонные температуры и функции управления через мобильные приложения.

Сегодня холодильники являются не только устройствами для хранения продуктов питания, но и настоящими «умными» помощниками в нашей кухне. Они оснащены различными функциями, такими как автоматическое оттаивание, зонирование температуры и управление через смартфон.

История развития холодильников свидетельствует о том, что люди всегда стремились сохранить свежесть и продолжительность хранения продуктов питания. Эти улучшения в холодильной технике значительно упростили нашу жизнь и сделали сохрание продуктов более легким и удобным.

Основные принципы работы автоматов защитного отключения цепей

Начнём с электрической сети, которую защищает автоматический выключатель, характеристики которого напрямую зависят от параметров защищаемого участка сети. Задача автомата – контролировать параметры тока в этой цепи, не допуская перегрузок, немедленно отключить участок при возникновении перегрева проводов, или коротком замыкании, а также, если сила тока превысит допустимые пороговые значения. Таким образом, между точкой, в которой подключён к энергосистеме Ваш объект, и прибором, который потребляет энергию, есть два главных элемента. Первый – автоматический выключатель, характеристики которого связаны со вторым – кабелем (проводами), точнее с количеством жил и сечением этого кабеля. Приведём 2 простых примера:

В прихожей несколько лампочек, общей мощностью 400 ватт и участок тёплого пола, мощностью 1500 ватт. Сеть 220 вольт, а значит (Ватт = Вольт х Ампер), 1400 Ватт делить на 220 вольт равно 8,4 Ампера. То есть для защиты этого участка, достаточно автомата с силой тока 8,4 Ампера, а мы поставили 10 А.

В кухне 10 приборов мощностью 1200 ватт, а всего 12000 Ватт. Следовательно, для этого участка: 12000 делим на 220- нужно 54 Ампера, но мы ограничились стандартным автоматом в 25 Ампер.

Для понимания принципа действия автоматических выключателей этих примеров достаточно.

В прихожей автомат отключится, скорее всего, только тогда, когда произойдёт короткое замыкание в цепи. Вероятность отключения из-за перегрузки, перегрева этого участка сети ничтожна (при неизменности параметров тока, приходящего снаружи)

Особых требований к сечению проводов на этом участке также нет.

Внимание! В этой прихожей, приведенной как пример, нет розеток для подключения других приборов!

Но в кухне, включение одного за другим приборов приведёт к следующей ситуации:

Каждый включённый прибор (+1200 ватт) будет увеличивать нагрузку, а значит силу тока в этой цепи. Включённый 5-й прибор поднимет силу тока до:
5*1200/220=27,3 А.

Автомат же «знает», что сила тока на данном участке не может превышать 25 Ампер. Поэтому включение 5-го прибора приведёт к отключению кухни от сети. (Уточним, в том случае, если характеристика автомата 1 к 1, о чём ниже).

Совет. В случае срабатывания автомата защиты, обдумайте последнее действие (включение утюга, например), отключите приборы в обесточенной зоне (желательно — вынув вилки из розеток), и только убедившись, что всё выключено, подождав минут десять (чтобы остыли перегретые элементы предохранителя) попробуйте его включить снова.

Итак, автомат, обнаружив превышение параметра силы тока, обесточил участок сети. Что происходит в случае, если на кухне произошло короткое замыкание? Замыкание приводит к резкому возрастанию нагрузки, и мгновенному повышению силы тока. В этом случае провода становятся нагревательными элементами, разогреваясь до высоких температур. Разогрев происходит одновременно во всей цепи, по которой проходит ток. При этом сила тока может мгновенно повышаться до очень больших значений. Это может привести к обгоранию контактов и к неизбежному пожару, если время срабатывания автоматического выключателя выбрано неверно.

Обдумав вышесказанное, Вы без труда поймёте остальные характеристики автоматов, как их «прочитать», а также базовые принципы действия автоматических выключателей, в том числе и для промышленного применения.

Влияние температуры на сохранение качества пищевых продуктов

Низкая температура задерживает размножение микроорганизмов, что способствует сохранению продукта на более длительный срок. Холодильники обеспечивают оптимальные условия хранения, так как они способны поддерживать постоянную низкую температуру.

Высокая температура, напротив, активизирует различные химические реакции, что может негативно повлиять на качество продукта. Например, при повышенной температуре происходит ускорение окислительных процессов, что может привести к изменению вкуса, запаха и текстуры продукта.

Также стоит отметить, что некоторые продукты требуют особого режима хранения. Например, молочные продукты лучше всего хранить при низкой температуре около 4-6 градусов Цельсия, чтобы предотвратить размножение бактерий. Овощи и фрукты, напротив, требуют более высокой температуры около 10-12 градусов Цельсия, чтобы сохранить свежесть и сохранить питательные вещества.

Знание оптимальной температуры хранения пищевых продуктов поможет сохранить их качество и продлить срок годности. Именно поэтому наличие холодильника в доме играет такую важную роль!

История эволюции холодильников

Первые способы холодильного хранения

История холодильников начинается задолго до появления электричества и современных технологий. Самые ранние методы холодильного хранения включали использование природного льда и снега, которые собирались зимой и хранились в специальных подвалах или ямах. Эта техника была широко распространена в древности и продолжала использоваться в течение веков.

С развитием торговли и путешествий появилась необходимость в более эффективных методах хранения пищи во время длительных переездов. В XIX веке было изобретено несколько новых технологий, позволяющих дольше сохранять продукты питания. Одним из первых и наиболее важных изобретений был сундук-холодильник, состоящий из двух отделений — верхнего и нижнего. Верхняя часть была заполнена снегом или льдом, а нижняя служила для хранения продуктов. Такое устройство позволяло дольше сохранять пищу, но требовало постоянной подкачки холода.

Электрические холодильники

Первые электрические холодильники появились в начале XX века и стали настоящим прорывом в технологии хранения пищи. Изначально они работали на основе аммиачного цикла, когда аммиак испарялся в одном отделении, а затем сжимался в другом, создавая холод. Однако это был опасный и неэффективный способ их работы.

В середине XX века была разработана новая технология холодильных установок, в основу которой был положен фреоновый цикл. Это позволило создавать более безопасные и энергоэффективные холодильные системы. С тех пор холодильники различных типов и моделей стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни.

Сегодня мы можем видеть разнообразие холодильников, включая классические однокамерные модели, а также передовые системы с френч-дверями, двумя камерами и даже смарт-технологиями. Эволюция холодильников продолжается, и мы можем ожидать еще больших инноваций в будущем.

Электрические холодильники

В начале XX века произошел революционный прорыв в развитии холодильных устройств — появление электрических холодильников. Этот новый тип холодильников основывался на использовании электрической энергии для создания холода, вместо традиционного использования льда или хладоагента.

Первым прототипом электрического холодильника стало изобретение Генриком Вильгельмом Вребельским в 1913 году. Он создал механический холодильник, в котором была установлена электрическая компрессорная система. Однако, массовое производство электрических холодильников началось только в 1920-х годах.

Особенностью электрических холодильников было то, что они позволяли устанавливать и поддерживать постоянную температуру внутри холодильного отсека. Кроме того, они были более удобны в использовании, так как не требовали постоянной подзаправки льдом или хладоагентом.

Принцип работы электрического холодильника

Принцип работы электрического холодильника основывается на циклическом процессе сжатия и расширения хладагента. Внутри холодильника расположены специальные трубки и компрессор, которые образуют закрытую систему.

Когда хладагент проходит через компрессор, он сильно сжимается, что вызывает повышение давления и температуры. Затем сжатый газ проходит через трубки-радиаторы, где отводится тепло и он расширяется, снижая свою температуру.

Хладагент, находясь в расширенном состоянии, проходит через холодильный отсек, где всасывает тепло, охлаждает продукты и возвращается в компрессор для повторения цикла.

Преимущества электрических холодильников

• Удобство использования, поскольку не требуют постоянной подзаправки льдом или хладоагентом.
• Способность поддерживать постоянную температуру внутри холодильного отсека.
• Более экономичное использование ресурсов по сравнению с традиционными ледниками или хладильниками.
• Возможность установки на разных поверхностях благодаря компактному размеру и электрическому приводу.

Эволюция электрических холодильников

С течением времени, электрические холодильники претерпели значительные изменения и улучшения. Были добавлены новые функции, такие как системы автоматического размораживания и контроля температуры, а также повышена энергоэффективность.

С появлением новых технологий и развитием электроники, современные электрические холодильники стали оснащаться сенсорами, панелями управления, встроенными камерами, фильтрами для очистки воздуха и другими функциями, которые облегчают хранение и сохранность продуктов питания.

Современные электрические холодильники являются неотъемлемой частью каждой кухни и играют важную роль в сохранении продуктов и поддержании здоровья человека.

Год	Изобретение
1913	Изобретение первого прототипа электрического холодильника Генриком Вильгельмом Вребельским
1920-е	Массовое производство электрических холодильников

Как выбрать автомат для холодильника?

Правильный выбор автомата для холодильника играет важную роль в безопасной эксплуатации и надежной работе прибора. Ведь современные холодильники потребляют значительное количество энергии, и неправильная настройка автомата может привести к перегрузке электросети и выходу из строя системы охлаждения.

Первым шагом при выборе автомата для холодильника является определение номинальной мощности прибора. Это может быть указано на самом холодильнике или в его техническом паспорте. Номинальная мощность измеряется в ваттах (Вт) или амперах (А).

После определения номинальной мощности необходимо учитывать дополнительные факторы. Например, холодильники имеют пусковой ток, который временно превышает номинальную мощность и может быть в два или три раза больше. Для надежной работы автомат должен быть способен справиться с этим пусковым током без перегрузки.

Кроме того, стоит учесть и другие нагрузки, которые подключены к электросети. Если холодильник работает вместе с другими крупными потребителями энергии, например, с духовкой, стиральной машиной или посудомоечной машиной, то следует учесть суммарную энергию, которую они потребляют одновременно.

Исходя из всех этих факторов, можно выбрать подходящий автомат для холодильника. Часто на рынке продаются автоматы с номинальной мощностью от 10 до 16 ампер. Но при выборе нужно учитывать особенности каждого конкретного холодильника и дополнительных нагрузок.

Надежный автомат для холодильника обеспечит безопасность его работы и продлит срок службы прибора. Поэтому при выборе автомата не стоит экономить и следует обратиться к специалистам, которые помогут правильно определить нагрузку и выбрать подходящее устройство.

Революционное открытие

Компрессорная система охлаждения представляет собой сложное устройство, которое позволяет создавать и поддерживать низкую температуру внутри холодильника. Эта система основана на физическом принципе компрессии и сжатия хладагента, который затем расширяется и охлаждается. Таким образом, система создает прохладное окружение внутри холодильника и позволяет сохранять продукты свежими и длительное время.

Изобретение компрессорной системы охлаждения полностью изменило представление о холодильниках и повлияло на их дальнейшее развитие и совершенствование. Эта система охлаждения стала широко применяться в холодильниках и позволила создать компактные и эффективные устройства, которые смогли полностью заменить устаревшие модели и повысить качество хранения различных продуктов.

Преимущества компрессорной системы охлаждения:

1. Эффективность: Компрессорная система охлаждения обеспечивает стабильную и низкую температуру внутри холодильника, что позволяет продуктам сохранять свежесть и питательные свойства на долгое время. Она также эффективно и быстро охлаждает продукты после того, как вы их поместите в холодильник.

2. Простота использования: Холодильники с компрессорной системой охлаждения обычно оснащены интуитивно понятным и удобным управлением, которое позволяет легко настраивать температуру, выбирать режимы работы и управлять другими параметрами. Это делает использование холодильника максимально простым и удобным.

3. Долговечность: Компрессорная система охлаждения обладает высокой надежностью и долговечностью. Она способна работать без сбоев в течение долгого времени и обеспечивать стабильную работу холодильника. Это позволяет использовать холодильник в домашних условиях или профессиональных сферах без проблем и перебоев в работе.

Значение революционного открытия:

Революционное открытие компрессорной системы охлаждения принесло с собой огромное значение в области холодильной техники. Оно стало отправной точкой для развития современных систем холодильных установок, которые обеспечивают эффективное и безопасное хранение продуктов. Благодаря этому открытию, мы можем наслаждаться свежей и охлажденной едой, а также сохранять продукты без потери их качества и свойств. Все это значительно сказывается на улучшении нашего качества жизни и повышении комфорта в повседневных задачах.

Как подобрать автоматический выключатель для бытовой техники

Дело в том, что у каждого электроприбора собственный режим работы. Например, все, что работает на электромоторах, производит пусковые токи, часто в 3-5 раз превышающие номинальную мощность. Чтобы резкий скачок нагрузки не был воспринят в качестве короткого замыкания и расцепитель на него не среагировал, необходима задержка времени, а это характеристика расцепления «C» или «D».

С другой стороны, нагревательные приборы не издают пусковых токов, потому увеличенная задержка не к чему. В таком случае лучше выбрать минимальный — класс «B». В случае перегрузки, электротехника быстрее отключится от сети и меньше пострадает.

Номинальный ток отключения также подбирается по специфике защищаемого оборудования? Например, если это скважинный насос на 2,5 кВт (11,4А) для него можно смело ставить АВ на 10А. При показателе 11,4А расцепитель сработает только через 25-30 минут. Учитывая, что вода будет подкачиваться периодически по 2-3 минуты, за это время он не успеет нагреться.

Чтобы рассчитать силу тока в однофазной сети, нужно мощность (Вт) поделить на напряжение (В). Например, если включить насос на 2,5 кВт на максимальных оборотах, то по сети будет протекать: 2500Вт / 220В = 11,4А. Обычно, мощность и сила тока указывается в техпаспорте.

Другая ситуация, если это электроплита, работающая на максимальной мощности больше часа (например, при приготовлении борща). По сети будет непрерывно течь ток выше номинального, любой тепловой расцепитель за это время сработает и выбьет. Потому, например, для плиты на 12А лучше взять АВ на 16А, чем на 10А.

Для каждого электроприбора со свойственными ему особенностями работы важно подобрать оптимальные характеристики, потому не спешите приобретать первое, что попадется в руки. На критериях выбора для каждого случая мы сейчас остановимся более детально

На критериях выбора для каждого случая мы сейчас остановимся более детально.

Особенности выбора автомата для стиральной машинки

Обычно, чем старше модель, тем больше пусковой ток. Тем не менее даже у новых производителей этот показатель часто в 3-5 раз превышает номинальную нагрузку. В таком случае характеристика расцепления «B» уже не подойдет, так как она определит скачок мощности в три раза выше номинала, как короткое замыкание.

Представьте ситуацию, когда Вы заполняете барабан одеждой, затем засыпаете стиральный порошок, выставляете оптимальный режим и нажимаете кнопку пуск. Дверца блокируется, барабан заполняется водой и вдруг выбил свет. Машинка остается заблокированной, а режим стирки сбился.

Чтобы такого не допустить, выбирайте характеристику расцепления «С». С ней контакты мгновенно обрываются только если нагрузка в 5 раз выше номинала. Для старых «стиралок» лучше перестрахуйтесь и возьмите «D». Она выдерживает пусковые токи равные 10 номинальным.

Номинал автомата должен быть не меньше мощности «стиралки». На некоторых режимах длительность стирки превышает час, к тому же периодически будут возникать колебания нагрузки: запуск/остановка барабана, выжимка и т.д. Потому, лучше возьмите равный номинал или следующий вверх, но не меньше.

Исходя из того, что стиральная машинка чувствительна к скачкам напряжения, вместе с отдельным автоматом рекомендуется поставить еще и стабилизатор. Обычно даже незначительное отклонение напряжения от нормы выводит ее из строя.

Если в целях экономии, УЗО можно поставить одно на всю ванную комнату, то стабилизатор лучше индивидуально на «стиралку». В отличие от нее, для кондиционера применяется немного другой принцип подбора характеристик.

Для кондиционера

У кондиционеров высокие пусковые токи. Они часто в 5-10 раз превышают номинальную мощность. Учитывая этот фактор, Вам понадобится характеристика расцепления с максимальной задержкой — класс «D».

Если взять более дешевые «B» или «C», то на старте они среагируют на резкий скачок нагрузки, как на КЗ и выбьют. Серьезной аварии от этого не должно случиться, но аварийное «отключение» увеличит износ электроники, и в редком случае может даже вывести из строя.

Выбор автоматического выключателя. ВТХ.

Прежде всего существуют различные время-токовые характеристики (ВТХ) автоматических выключателей. Подробно мы их разобрали в одной из наших прошлых статей, кому интересно, советуем обязательно ознакомиться, — тут.

Время токовые характеристики автоматических выключателей B C D.

Если рассмотреть вопрос более обобщённо, то можно выделить, несколько основных характеристик: B, С, D. В свою очередь, данные характеристики определяют при какой величине тока, автомат отключится мгновенно. Параметры отключения для характеристик B, С, D:

1. B — от 3 до 5 ×In;
2. C — от 5 до 10 ×In;
3. D — от 10 до 20 ×In.

In — это номинальный ток автоматического выключателя. То есть мы берём номинальный ток автомата, например 16А и получаем следующие данные:

1. Автоматический выключатель с характеристикой B16 отключится мгновенно при величине тока от 48 до 80 А;
2. Автомат с характеристикой С16 отключится мгновенно при токе от 80 до 160 А;
3. Автомат с характеристикой D16 отключится мгновенно при токе от 160 до 320 А.

Стоит отметить, что автоматические устройства с характеристикой D используются в основном в промышленности. Например, в бытовых сетях используются в основном устройства с характеристикой B и С.

Автоматы с характеристикой С используются для обеспечения защиты групповых линий и отдельных устройств с большим пусковым током. Автоматы с характеристикой B в основном используются для реализации защиты линий освещения и устройств с низким пусковым током.

Селективность автоматических выключателей.

Несомненно, при выборе устройства автоматического отключения важно уделить внимание такому параметру, как селективность. Под селективностью подразумевается такое техническое решение, при котором в случае неисправности отключается непосредственно неисправная линия, а не к примеру групповая линия. Как правило, селективность реализуется двумя способами:

Как правило, селективность реализуется двумя способами:

Как правило, селективность реализуется двумя способами:

Как правило, селективность реализуется двумя способами:

1. Выбор номинального тока автоматического выключателя;
2. выбор характеристики автоматического выключателя;

Характеристики автоматических выключателей.

Для групповых линий следует выбирать автоматы с характеристикой С и с большим номинальным током (расчётным током в групповой линии). Для питающей линии одной нагрузки следует выбирать автоматы с характеристиками B и С, при этом если нагрузка имеет низкий пусковой ток, то следует выбрать устройство с характеристикой B.

Выбор автоматического выключателя. Полюсы автоматов.

Как известно, в зависимости от напряжения в сети, для защиты устройств и питающих кабелей могут использоваться следующие автоматические выключатели:

Для сети 230 В:

1. Однополюсные;
2. двухполюсные.

Для сети 400 В (380В):

1. Трёхполюсные;
2. четырёхполюсные.

Выбор автоматических выключателей по количеству полюсов.

С одной стороны, однополюсные и трёхполюсные автоматы коммутируют фазные проводники. С другой стороны, двухполюсные и четырёхполюсные автоматические выключатели помимо фазных проводников, коммутируют также и нулевые проводники.

Выбор автоматического выключателя. Производители автоматов.

Выбор автоматического выключателя по производителю.

Бесспорно, многие задаются вопросом, какой марки автоматический выключатель выбрать? Во-первых, следует определится с сегментном и имеющимся бюджетом. К примеру, ведущими игроками в премиум сегменте являются следующие производители:

1. ABB — устройства шведско-швейцарской компании. Как известно, на текущий момент являются лидером по качеству, надёжности и соответственно по дороговизне автоматических устройств;
2. Legrand (Франция) — устройства во многом схожи с ABB по качеству и цене, — надёжные автоматические выключатели;
3. Schneider Electric (Франция) — отличные устройства, которые хорошо себя зарекомендовали на рынке стран СНГ.

А вот автоматические выключатели среднего ценового сегмента:

1. Moeller (Eaton) — немецкий бренд. Безусловно, качественные автоматические выключатели по приемлемой стоимости;
2. Siemens — немецкий бренд. Выпускает также качественную автоматику, которая немногим уступает ABB, Legrand и Schneider Electric.

В частности, автоматы бюджетного сегмента представлены в большом количестве, в эту категорию попадает много устройств от китайских производителей. Одним словом, можно выделить несколько «более или менее» вменяемых брендов: КЭАЗ, DEKraft , IEK. Однако, мы бы Вам рекомендовали использовать автоматические выключатели из премиум сегмента или среднего ценового сегмента.

• Мы в TELEGRAM;
• Мы в Instagram;
• Мы на YouTube;

Конденсатор и расширительный клапан

Конденсатор — это компонент, который отвечает за конденсацию паров хладагента в холодильной системе. Когда газообразный хладагент проходит через конденсатор, он охлаждается и превращается в жидкость. Это происходит благодаря контакту хладагента с металлическими ребрами конденсатора, которые отводят тепло от хладагента в окружающую среду.

Расширительный клапан, или капилляр, является узким трубопроводом с ограниченным сечением. Он расширяется от высокого давления в жидкостной линии к низкому давлению в испарительной линии. Расширительный клапан контролирует расход хладагента и создает перепад давления, который позволяет хладагенту испаряться и охлаждать область внутри холодильника.

Компонент	Функция
Конденсатор	Конденсация газообразного хладагента в жидкость путем отвода тепла в окружающую среду
Расширительный клапан	Создание перепада давления и контроль расхода хладагента для его испарения и охлаждения внутри холодильника